Resep Kue Kering Lebaran Sagu Keju | Resep Edisi Lebaran[update]

Resep Kue Kering Lebaran Sagu Keju | Resep Edisi Lebaran – Membuat aneka kue kering menjelang Lebaran seolah telah menjadi tradisi wajib bagi sebagian besar umat Muslim. Walaupun di toko – toko banyak yang menjual berbagai macam kue lebaran, membuat kue sendiri memberikan kepuasan tersendiri karena dapat membuat kue yang benar – benar sesuai dengan selera keluarga. Selain dapat lebih menghemat pengeluaran, membuat kue sendiri juga dapat menjadi aktivitas yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang. Jika Anda masih bingung menentukan kue kering Lebaran apa yang ingin dibuat, kali ini kita akan mencoba membuat kue sagu keju. Sekilas namanya memang cukup asing karena selama ini kue Lebaran selalu identik dengan nastar, kastengel, kue kurma, lidah kucing, dan putri salju. Sesuai dengan namanya, kue sagu ini menggunakan bahan utama berupa sagu. Agar lebih jelas, simak resepnya berikut ini!

• 450 gram tepung sagu
• 200 gram keju
• ¼ sendok teh bubuk vanilli
• 175 gram gula halus
• 1 butir telur
• 25 gram margarine
• 275 gram mentega

1. Pertama – tama, kocoklah mentega, margarine, dan gula halus sampai berwarna putih dan memiliki tekstur yang lembut
2. Masukkan telur. Kocok kembali adonan sampai rata
3. Masukkan keju sambil adonan terus diaduk
4. Masukkan vanili dan tepung sagu. Aduk sampai rata menggunakan sendok kayu
5. Masukkan adonan dalam penyemprut kue. Tutuplah dengan spuit bunga atau bintang
6. Cetak adonan di atas loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin. Taburi kue dengan keju dan panggang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau sampai adona berwarna kuning dan matang
7. Setelah matang, angkat, dan dinginkan
8. Masukkan kue sagu keju ke dalam toples
9. Kue siap dihidangkan